IFS (International Food Standard)
Alman Perakendecileri, İngiliz BRC uygulamasına paralel olarak, İnternational Food Standardı IFS olarak adlandırılan standardı yapmışlardır.
IFS, Almanya ve Fransa’nın yanı sıra Polonya, Avusturya, Belçika, Hollanda ve İtalya gibi birçok ülkede talep edilmektedir.
IFS Belgesi alabilmek için denetimden minimum 75 puan alınması gerekmektedir ve belge üzerinde firmanın standart gereklerini karşılamasına bağlı olarak Fundation (emel) veya Higher (yüksek) seviyede olduğu belirtilir.
IFS, 5 bölümde kendini sınıflandırır ;
– QMS’ e talepler
– Yönetim Sorumluluğu
– Kaynak Yönetimi
– Üretim Süreçleri
– Ölçme, analiz, iyileştirme
Akdem Kalite Danışmanlık, gıda sektöründe deyimli ve uzman çalışanları ile IFS belgelendirme konusunda danışmanlık ve eğitim hizmetleri vermektedir.